自然豊かな高原で本物の酪農体験!「キープ農場」で楽しく食を学ぼう

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http://www.keep.or.jp/

富士山をのぞむ八ヶ岳南麓の山梨県清里高原にあるキープ農場は、緑に囲まれた自然豊かな高原で心地よい高原の風を感じながら酪農体験を楽しめる農場です。農場前にバス停があるので駅からのアクセスも便利!一面の緑とのんびりとした空気の中、酪農体験で体を動かし、日頃のストレスから解き放たれませんか?

キープ農場とは

山梨県清里高原にあるキープ農場は、1949年に近代農業の先駆けとして開拓された由緒ある牧場です。キープとは「Kiyosato Educational Experimant Project」(清里教育実験計画)の頭文字で、清里の風土に魅せられた故ポール・ラッシュ博士により高冷地実験農場としてスタートしました。

ジャージー牛約130頭を放牧飼育し、ストレスを与えずに健康に育てる飼育法は、開拓以来変わっていません。牛の糞を堆肥にし牧草を育て、飼料にして牛に与えるといった循環型の酪農に取り組んでいます。

キープ農場の魅力

キープ農場には、定番の乳しぼり体験やチーズ作り体験から、牛舎の清掃や集牧といった酪農体験ができるコースまで色々な体験コースがあります。実際にキープ農場で働くスタッフが、日々の仕事について説明し酪農体験をレクチャーしてくれるので、楽しみながら、日頃口にしている牛乳がどうやって作られているのかを学ぶ食育の場になりますね。

トラクターの乗車体験では、広大な牧草地をガタガタとのんびり走るトラクターの車上から、爽やかな風が感じられ、とても開放的な気分になります。また、見学窓から最新設備で一度に八頭を搾乳する様子を見学することができるので、小さなお子様連れでも安心して楽しめます。

農場内には循環型のキープ農場で作られた安心・安全で新鮮な自家製の牛乳や酪農製品を販売するギフトショップもあり、本物の味を味わえます。夏でも涼しい清里高原で、雄大な山々を背景に茶色い毛並みと黒い瞳が可愛いジャージー牛が草を食べている光景は癒されること間違いなし!あなたも思わず草に寝転んで昼寝をしたくなりますよ!

キープ農場へのアクセス

電車の場合、中央線「小淵沢駅」からJR小海線に乗り換え「清里駅」下車後、徒歩10分。
※清里駅前より清里ピクニックバスがでており、その場合 北回りで4分「キープ農場」下車。
車の場合、中央道「長坂IC」から清里高原道路を20㎞、約20分。

■スポット詳細

名 称:キープ農場
所在地 :〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里3545
定休日 :冬季休業あり
営業時間:9:00~(各コースによって終了時間は異なります)
料 金 :体験コース申し込みの方は入場無料
乳しぼり・農場探検コース 525円(各コースによって料金設定あり)
公式サイト:http://www.keep.or.jp/place_event/farm/

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