札幌の激ウマパン屋10選!バゲットやクロワッサンなど、北海道の素材を活かしたパンが目白押し

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北海道札幌の中心にあるパン屋を厳選して5つご紹介します。小麦やじゃがいもの生産量が日本でトップの北海道。小麦やじゃがいもを使ったパンに注目が集まるパン屋さんがたくさんあります。
焼きたてパンとじゃがいもを取り入れたパンが人気のイソップベーカリー 本店や、体に優しい無添加生地を売りにしているboulangerie Paume(ブーランジェリーポーム) 南三条店など、札幌へ行く際にはぜひ立ち寄ってみたいパン屋を、5つご紹介します。

大吾ぱん屋 エスタ店

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大吾ぱん屋 エスタ店はパンの種類が豊富で、店内にはところ狭しとパンが並んでいます。特製のクリームパンがオススメで、注文を受けてからクリームを入れてもらえる人気のパンです。

どんぐり 桑園店

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どんぐり 桑園店は、焼き立てにこだわっているパン屋さんです。90秒で焼きあがるピッツァが大人気で、焼きたてアツアツのピッツァをそのままお店の中で食べることができます。また限定商品などが登場することも多く、地元の方は頻繁に足を運ぶ方も多いパン屋です。イオン桑園店へ立ち寄った際は一度訪れてみると、札幌市民に愛される美味しいパンに出会えるかもしれません。

イソップベーカリー 本店

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イソップベーカリー 本店は、多くのメディアに取り上げられている人気店です。お客さんに焼き立てパンを食べてもらいたいという店主の思いから、一日に何度もパンが焼かれます。常に焼きたてのパンが店頭に並べるために、手間を惜しみません。人気の北海道のじゃがいもを使用したパンは、旅行のお土産としても喜ばれます。

しげぱん

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しげぱんは、「お客さまが考案したパンを商品化し、客の名前をそのまま商品名にしてしまう。」というユーモア溢れる企画が特徴のパン屋です。例えば、「泰徳」という、とんかつ1枚を丸ごと使用したカツサンドや、「恵子」という名前の紅茶風味の食パンなど、しげぱんファンが食べたいと思うパンを次々と商品化しています。商品紹介のラベルとパンが並んでいる様子を写真に撮るだけで札幌観光の記念になりそうですね。気になるパンがあれば、ぜひ食べてみましょう。

boulangerie Paume(ブーランジェリーポーム) 南三条店

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boulangerie Paume(ブーランジェリーポーム)南三条店では、北海道産の良質な小麦と、自家製の天然酵母を使い、無添加生地にこだわった体に優しいパンを提供してくれます。できたてのパンを、併設されているカフェスペースでゆっくり楽しみましょう。

ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド

札幌の高級住宅街を登った咲先に佇む一軒家風のパン屋「ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド」。このお店は、札幌のパン屋の中でも特に人気のパン屋です。店内の雰囲気はこぢんまりとしていながらも居心地の良い空間。

パンのラインナップは天然酵母を使用したフレンチスタイルのパンで、ハード系が中心です。特におすすめなのがクロワッサン。外側はカリッ、中側はモチッの仕上がりで、非常に完成された味わいです。ぜひ、訪れた際はクロワッサンをお試しあれ。

パン・オ・トラディショネル 大丸札幌店

札幌駅の近くでパン屋を探しているなら「パン・オ・トラディショネル 大丸札幌店」がオススメ。札幌駅から徒歩1分ほどの場所にある大丸札幌店の地下一階にあるお店です。特に人気のメニューは、パリのFigaro紙でナンバーワンに輝いたメゾンカイザーのクロワッサンや、国内外の星付きレストランのシェフたちから圧倒的な支持を集めるバゲットモンジュなどです。その他にも、フランス産のメゾンカイザーオリジナルコンフィチュールや北海道でしか手に入らないアイテムまで、幅広い商品が取り揃えられています。

coron 本店

バスセンター前駅から徒歩約5分の場所にあるパン屋「coron 本店」。店の外観や店内の雰囲気は、パン屋というよりブランド店のような上品でお洒落な雰囲気です。

もちろんパンにも強いこだわりが見えます。素材である小麦は100%北海道産の小麦を使用、小麦意外の素材もできるだけ北海道産で揃えるという徹底っぷり。メニューは、ハード系やスイート系、調理パンや、スペシャルパンなどがラインナップ。北海道の美味しいがギュッと凝縮されたパンとなっています。

ココペライ

札幌市内の人気パン屋「ココペライ」は、桑園駅から徒歩約10分の場所にあります。ココペライで特に人気のパンはクロワッサンです。外はサクサク、中はしっとりやわらかいココペライのクロワッサンは、バターの風味も豊か。何個でも食べれてしまいそうな食感の楽しさと風味の良さは人気も納得の逸品です。

その他にも、レモンのデニッシュ、めんたいフランス、りんごのデニッシュ、ガーリックのバゲットなど、様々な種類のパンが並んでいます。

ぱん吉

札幌市内で本格的なパンが楽しめるお店「ぱん吉」。可愛らしい店名とはうらはらに、本格的なブーランジェリーとなっています。場所は北海道大学の近く。小さい店舗ながら、3台分の駐車スペースがあるため、車でのアクセスも便利です。

パンのラインナップはハード系やバゲット、クロワッサンや、スイート系など。クロワッサンはサクッパリッな食感で、口に入れた瞬間に小麦の風味が弾けます。素材も北海道産のものが使われているものが多いので、札幌観光で札幌ならではのグルメが楽しみたい際にもオススメです。

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