渋谷 パン屋8選!VIRONやFluffyなど人気ベーカリーまとめ

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渋谷駅周辺には、おしゃれでこだわり溢れるオススメのパン屋やベーカリーがたくさんあります。パン教室を開講していることで人気の「Fluffy」や、オーガニックと雑穀にこだわったお店「Bio cafe」、パリから製粉を輸入しており、パリ本来の味にこだわっている「VIRON渋谷店」など、どれも違った魅力たっぷりなお店ばかりです。ここでは、そんな渋谷の魅力あるパン屋をまとめました。渋谷に立ち寄った翌日の朝食は、コーヒーと一緒に美味しいパンを楽しんでみては。

ブーランジェリー ジャン・フランソワ【渋谷駅直結】

http://blogs.yahoo.co.jp/

渋谷マークシティの4階にある、ブーランジェリー ジャン・フランソワは、フランスで最優秀料理人に選ばれたフランス人シェフ、ジャン・フランソワがプロデュースするパン屋です。この店自慢の「バゲット」は、外皮はパリッ、中はモッチリとしている、深い味わいが魅力。一口噛んだら、フランス小麦本来の芳醇な香りとともに、まるみのある、天然塩の味わいが口中に広がります。バターやジャムを塗らずとも、パン本来の味を実感できる美味しさとなっています。

baguette365.hateblo.jp

バケットを使ったサンドイッチも美味しいと評判です。駅直結で、朝8時からやっているので、朝ごはんを買いたい時にもぴったりです。

http://yaplog.jp/zakka_world/

LE PAIN de Joel Robuchon【渋谷駅1分】

http://maleeme.blog105.fc2.com/

渋谷駅から徒歩1分の渋谷ヒカリエ内にある「LE PAIN de Joel Robuchon」は、フレンチの巨匠ジョエル・ロブションのパンが食べられるお店です。渋谷ヒカリエ店限定の、パリパリの生地に、タップリのココナッツがコーディングされている「ココナッツロリポップ」が人気の商品となっています。「バゲット」や「パン・ド・カンパーニュ」などのフランスの代表的なパンをはじめ、厳選された材料と高い技術力、豊かな発想で創りあげたバリエーションに富んだパンはどれも絶品です。

GONTRAN CHERRIERE TOKYO 渋谷店【渋谷駅1分】

http://blog.goo.ne.jp/

GONTRAN CHERRIERE TOKYO 渋谷店は、パリで人気の伝統的なパンと日本独特の素材を融合させた「伝統と革新の詰まったパン」をコンセプトとしたお店です。新宿駅南口にも店舗を構えていますが、渋谷でも駅からすぐの場所にあります。
オシャレな店内にはカフェや、イートインスペースがあるため、毎日多くの利用客で賑わっています。この店の看板メニューとなっているクロワッサンは、まるで地層のように1枚1枚の生地が規則正しく重なり合っており、噛むたびに小麦の香ばしさとバターのリッチな風味が広がる大人気商品です。

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注目を集めるクロワッサン以外にもたくさんの種類のパンが並んでいます。
クロワッサン以外には、味噌をつかったパン「味噌セーグル」が珍しくて人気。チーズやハムを挟んで食べると、美味しいとか。
ここで購入したパンは、そのまま2階のカフェで食べることもできます。

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レジではコーヒーなどの飲み物の注文も可能。2階のカフェは広々しています。駅からも近いので、デートの待ち合わせや、仕事の打ち合わせに便利に使えそうです。

ブーランジェリー ラ・テール 渋谷 東急フードショー店【渋谷駅2分】

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渋谷の東急百貨店東急東横内にあるパン屋、「ブーランジェリーラ・テール渋谷東急フードショー店」。ここでは、本店から毎日4回直送されてくる、焼き立てのパンを販売しています。
素材へのこだわりが特徴で、パンの個性に合わせて、国産小麦粉やオーガニック小麦粉、スペルト小麦粉などを使用。さらに、フランス石窯で焼き上げているので外はパリッと中はもちっとの食感がラ・テールのパンの特徴となっています。

BiO cafe【渋谷駅4分】

Bio cafeは「食べてキレイになるカフェレストラン」をコンセプトにしているお店です。国産小麦、有機天然酵母を使用しているベーグルが人気のお店となっています。プレーンベーグルはもちろん、米と大豆だけを使用し、肉の食感や見た目を再現した具材を使った「まるっきりお肉」や、ハチミツとほんのり塩が効いた優しい味わいの「塩蜜ベーグル」など、バリエーション豊富なベーグルを楽しめます。スペイン坂の途中にあり、ランチタイムに気軽に立ち寄れる立地です。

biocafe.jp/bagel

パン・オ・スリール(森の酵母)【渋谷駅5分】

http://www.bpzukan.com/

渋谷には数多くのパン屋がありますが、その中でも特に個性的なパン屋が「パン・オ・スリール」です。世界自然遺産でもある、白神山地の腐葉土から発見された「白神こだま酵母」を使ったパン生地が特徴。白神こだま酵母をメインに、さまざまな酵母をパンの特性に合わせて使い分けています。元々は週末だけ営業している簡易店舗からスタートをしましたが、ファンの後押しがあり、今年3月に本格的に同店をオープンしました。

facebook.com/Painausourire

Fluffy【渋谷駅7分】

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Fluffyは、天然酵母、国内産小麦粉を使った小さなパン屋です。天然酵母を使ったパンは、酸味が強いのが特徴ですが、Fluffyのパンはまろやかな味わい。酸味が苦手で、今まで天然酵母パンを食べることが出来なかった方でも美味しく食べられることから人気となっています。

http://345setagaya.blog.so-net.ne.jp/

また、パン教室を開講しており、パン作りが好きな方にはぜひ知っておいてもらいたいお店です。

VIRON渋谷店【渋谷駅8分】

http://blog.livedoor.jp/

渋谷宇田川町にある「VIRON渋谷店」は、ブラッスリーと呼ばれるカフェレストランのあるパン屋さんです。パリ郊外にある製粉会社VIRONの、レトロドールという粉を使っているのが特徴。パリと同じ味を東京でも楽しむことができます。中でも「バゲット」は、本場パリのコンクールで何度も優勝しているお墨付きの品で、大人気の商品となっています。グルメなフランス人が「フランスのバゲットより美味しい」と評価したこともあるそうです。

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