しおカフェ(石川県珠洲市)能登の塩を活かしたメニューに注目!

  • 583 |

石川県珠洲市にある、しおカフェをご存知でしょうか。能登半島の名産である塩を活かしたドリンクやふわっふわのパンケーキがおすすめのカフェです。実は縁結びスポットとしても注目が集まっているそうです。この記事では、asoview!編集部員がしおカフェの魅力に迫ります。

しおカフェとは?

しおカフェのあるエリアは、元々人口が激減しているいわゆる限界集落。この集落の地域活性化を目指して石川県の企業と県内の学生が共同でカフェをオープンさせました。

地域の魅力を存分に伝えるために、店舗の作りやメニューに一工夫がされています。

日本海を眺望できる休憩スペース

しおカフェの2階には、日本海を眺望できる休憩スペースがあります。海を見ながらのんびりできます。

地域の魅力を詰め込んだ写真が展示されるギャラリー

同じく2階には、能登の魅力を収めた写真が飾られています。カフェでお茶をした後に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

モンドセレクション受賞!しおサイダーも販売中

2014年のモンドセレクション金賞を獲得した「しおサイダー」。能登半島の名産である塩が使用されています。まろやかながらクセになる味わいです。

しおカフェの営業時間や定休日は?

気になるのが定休日や営業時間。しおカフェは水曜日がお休み。ただし祝日の場合は営業しています。また、営業時間は10:30から19:00まで。ラストオーダーは通常18:30までですが、12月から3月の末日までは17:30がラストオーダーなので注意が必要です。

パンケーキが特におすすめ!メニューをご紹介!

ビーフシチュー(国産牛)

国産肉をじっくり煮込んだビーフシチュー。ワイン風味がアクセントになっています。お値段は1,800円(税別)です。

しおサイダーパンケーキ(ブルーベリー)

生地に「奥能登地サイダー しおサイダー」を使用しています。ふっくらとした食感がたまりません。 トッピングには能登産ブルーベリー。ホイップクリームをからめて味わいましょう。お値段は1,000円(税別)です。

しおサイダーカクテル(ノンアルコール)

しおサイダーを使ったノンアルコールカクテル。 4種の味があります。編集部員が選んだのは、グレープフルーツテイスト。料理にも合います。お値段は400円(税別)です。    

恋愛運アップ!?コースターに願いを込めてお参りしよう

実はしおカフェは、密かに縁結びスポットとしても注目を集め始めているようです。

ドリンクを頼んだ際についてくるコースター。これを持って店のすぐ裏の神社に行ってみてくださいと店員さんに勧められました。

編集部員は男性ですが、乙女な気分で書いてみました…このコースターを賽銭箱に入れて願いが成就するように祈ります。

縁結びスポットらしく、店内は恋愛運アップに効きそうなグッズがありました。

しお・CAFEへのアクセスは?

金沢駅から輪島駅(バスターミナル)まで高速バスに乗って最短で約2時間。輪島からレンタカーに乗り換えて約35分で到着します。車以外でのアクセス方法がないのが難点ですが、一度は訪れてみたいスポットです。

この記事を書いた人

秋山宇泰

asoview!編集部所属。

ページTOPへ

「珠洲」周辺の関連記事

このページのTOPへ